好想开家咖啡馆

  • 亚欧  
  • 江苏凤凰科学技术出版社
  • 978-7-5537-3790-4
  • 中文
  • 39.80 人民币
  • 简装
  • 1
  • 2014.10  
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编辑推荐

1、80后资深餐饮品评红人——亚欧,倾情推荐16家有态度的咖啡馆,集合16位咖啡馆主向您讲述这些咖啡馆走红的理由。
2、16位有态度的咖啡馆主为你讲述如何打造有腔调、有风格、受追捧的私享咖啡空间。
3、好想开家咖啡馆啊!与有咖啡馆情节的你共同大声呼喊,16位咖啡馆主的经历告诉你这并不只是一个梦而已。
4、16位咖啡馆主告诉你:“你的咖啡馆是大是小,是新是旧,这都不重要,重要的是,你有没有一种对咖啡和乐活生活痴迷的态度。

图书简介

《好想开家咖啡馆》以室内创意设计为切入点,图文并茂,讲述了16家咖啡馆的室内创意设计、开店始末、开店的趣事等,很好的传达了作为一个咖啡业内人士对未来咖啡馆的一种全新概念上的界定。
本书竭力把实际创业的点滴和关键点都呈现给读者,对于渴求这方面的人有很大的帮助。

图书目录

柢步 | 文化主题咖啡馆
她们说觉得我是一个有故事的人,开了一间有故事的咖啡馆。
呵呵,我反问:“哪一个人没有自己的故事呢?”

室雅兰香
借时光之手,暖一束花开。借一方晴空,拥一米阳光。
你好,我是室雅兰香。

611 咖啡
要知道,在这之前我和老公从未踏入过这个行业,
以前,我们只是喜欢泡咖啡馆而已。

开始的日子
对于有些人来说,喝的是经历,苦、涩。
对有些人来说喝的却是回忆,幸福而美好。

沐茗咖啡
事实上,也会有人不喜欢猫咪,或者过敏,
这我们也没有办法,有舍有得。

王的下午茶
我说,年轻人,祝福你们,
爱是最重要的事。

那间咖啡
那间咖啡开业了。在我刚满 30 岁生日的时候,
我满心欢喜,觉得这是我家掌柜的送我最好的生日礼物。

壹号爵士
而咖啡和爵士乐天生就是绝配,无论是摩卡还是焦糖,
卡布还是拿铁,佐以爵士乐,都是件何等美妙的事情。

迷蝶香
迷迭香是为了帮助回忆,亲爱的,请你牢记在心。

元气糖
我们不忍自己昂贵的幻想和廉价的痴心渐渐垂老,
让满满元气唤醒自己身体每一个律动的细胞。

T7 bar
T7就在这里,分享你的旅途趣事。
MORE FRIENDS.MORE FUN ,MORE WONDERFUL LIFE.

光阴咖啡馆
我知道这些时光再也回不去了。
所以我要按照自己的记忆去复原那个年代的一些东西。

LAS CAFE
许多人经过时都会暂时停下脚步,好奇地询问:这是什么豆?
中国也有这么专业的地方吗?没有华丽的室内设计为何这么吸引人?

起司家
我希望家人在品尝美味的同时,身体也会棒棒的,
不会因为喜欢吃甜品而担心身体变胖。

葡萄院儿
我的先生是一个生活在中国 14 年的英国人 , 葡萄院儿
是我和我的先生 Will Yorke(卫涛榕)联合了他的发小 Olly 共同的结晶。

AT CAFE
去哪儿见? At Cafe 好了!我不在 At Cafe 就在去 At Cafe 的路上。