《食·裳:舌尖上与衣袂间的《尚食》》是一本匠心独运的文化美学之作,深入剖析电视剧《尚食》中精致的饮食与服饰,带你重返明代,感受中国传统文化的独特魅力。本书以“食”与“裳”为线索,结合精美剧照与详细考究,呈现了明代饮馔之道的丰盈精妙与宫廷服饰的华贵雅致。
在“食”中,你将看到剧中千余道佳肴背后的历史与匠心,菜品的形神兼备、食材的讲究搭配,体现了中国饮食文化的深邃智慧与审美意趣。而“裳”则通过对服饰式样、色彩、纹样的细致解析,展现了明代服饰的精美工艺与文化符号,将东方美学之韵沁入纸间。
这本书不仅是电视剧的延伸,更是一场穿越时空的文化盛宴,透过美食与服饰这两个生活的核心,让我们在烟火与诗意中感受生活的温度,重新发现东方美学的传承与创新。品味《食·裳》,品味岁月流转中的文化之美。
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图书简介
《食·裳:舌尖上与衣袂间的《尚食》》是一本以电视剧《尚食》为蓝本,解析明代美食与服饰文化的图书。全书以剧中呈现的饮馔之道与宫廷服饰为核心,通过细致的图文结合,将明代的精致生活美学娓娓道来,带领读者走进那个诗意盎然、烟火交织的时代。
在“食”之部分,本书深入挖掘剧中千余道佳肴背后的文化内涵,从食材的选取到烹饪技法,从历史背景到生活哲思,展现了明代饮食的多样性与丰盈意趣。书中汇聚了由非遗传承人复刻的精美菜品,再现中华饮食文化形神兼备的艺术之美。
“裳”之部分,则围绕明代服饰的式样、色彩与纹样展开,呈现剧中服装团队的匠心考究。从宫廷的华贵礼服到日常穿着的细腻质感,本书结合历史资料与精美剧照,解读服饰中蕴含的文化符号与人物情感表达,展现东方美学的独特韵味。
《食·裳》不仅是一部关于美食与服饰的视觉盛宴,更是一部连接传统与现代、艺术与生活的文化之书,邀请读者在细节之中品味中华文化的深邃与温度,感受“人间烟火气,zui抚凡人心”的动人魅力。
在“食”之部分,本书深入挖掘剧中千余道佳肴背后的文化内涵,从食材的选取到烹饪技法,从历史背景到生活哲思,展现了明代饮食的多样性与丰盈意趣。书中汇聚了由非遗传承人复刻的精美菜品,再现中华饮食文化形神兼备的艺术之美。
“裳”之部分,则围绕明代服饰的式样、色彩与纹样展开,呈现剧中服装团队的匠心考究。从宫廷的华贵礼服到日常穿着的细腻质感,本书结合历史资料与精美剧照,解读服饰中蕴含的文化符号与人物情感表达,展现东方美学的独特韵味。
《食·裳》不仅是一部关于美食与服饰的视觉盛宴,更是一部连接传统与现代、艺术与生活的文化之书,邀请读者在细节之中品味中华文化的深邃与温度,感受“人间烟火气,zui抚凡人心”的动人魅力。
图书目录
第壹章
上食 —— 明宫御膳精调之髓
俭以养德,贵在精调
素斋净膳,更见厨力
良庖巧思,花样翻新
美食美器,悦目有制
民间滋味,天子享乐
第贰章
赏食 —— 琼筳筵宴礼仪之制
宴礼为先,容止恭肃
赐宴赐食,君臣之交
筵宴之肴,精美大气
八方交流,异彩纷呈
第叁章
尚时 —— 顺天而食养sheng之道
四时节令,荐新应景
养sheng食方,益身怡心
尚食风yun 侍膳之司与制
第肆章
服饰之形与制 —— 衣袂翩翩展风华
皇帝
皇后与后妃
官员与宫人
第伍章
纹样之华与章 —— 黼黻衣冠寄祥瑞
龙纹
蟒纹与飞鱼纹
凤纹
动物纹样
草木花卉纹样
人物纹样
博古纹
云纹
第陆章
配饰之藻与实—— 葳蕤生光显真技
金银打造工艺
宫廷女性冠饰
宫廷男性配饰
尚食风yun 宫苑之时与色
后记
流淌在《尚食》中的美学
参考文献
上食 —— 明宫御膳精调之髓
俭以养德,贵在精调
素斋净膳,更见厨力
良庖巧思,花样翻新
美食美器,悦目有制
民间滋味,天子享乐
第贰章
赏食 —— 琼筳筵宴礼仪之制
宴礼为先,容止恭肃
赐宴赐食,君臣之交
筵宴之肴,精美大气
八方交流,异彩纷呈
第叁章
尚时 —— 顺天而食养sheng之道
四时节令,荐新应景
养sheng食方,益身怡心
尚食风yun 侍膳之司与制
第肆章
服饰之形与制 —— 衣袂翩翩展风华
皇帝
皇后与后妃
官员与宫人
第伍章
纹样之华与章 —— 黼黻衣冠寄祥瑞
龙纹
蟒纹与飞鱼纹
凤纹
动物纹样
草木花卉纹样
人物纹样
博古纹
云纹
第陆章
配饰之藻与实—— 葳蕤生光显真技
金银打造工艺
宫廷女性冠饰
宫廷男性配饰
尚食风yun 宫苑之时与色
后记
流淌在《尚食》中的美学
参考文献