前些日子去揚州，在南京機場的書店門口見人寫大字，原本是推銷一種叫「鳳凰宣」的書法用具。
這種用具是一張叫「鳳凰宣」的九宮格「紙」，不用墨，直接用毛筆醮了水往上寫字，寫上去的「水字」呈深黑色，猶如濃墨一般，但水乾之後，字跡就會消失，然後可再寫，重複使用，十分乾淨方便。
在內地的公園裏，許多老人家用毛筆醮了水在青石板上練字，水乾字消，這「鳳凰宣」的原理也差不多。前兩年在香港書展見過類似書法練字用具，當時沒買，這次又碰到，就買 了一套回來。小時候沒有好好練字，如今卻靠寫字維生。這套「鳳凰宣」買回來，裏面還附了顏真卿的字帖，晚上攤開了照着寫了一會，一頁字前寫後乾，字跡有一點又隱去一點，很是有趣。
上星期在杜拜單車意外撞傷了胸口，本來抽緊作痛之處，寫了一會大字也好像紓緩了一些，想來是心靜之故。
李純恩
李纯恩，香港作家，出生于上海，1979年来香港谋生。初在工厂工作，後来当了记者，并晋身为作家，着有小说、散文、饮食评论书籍及在报章上撰写专栏。曾在电视主持旅游及饮食节目，另外，在旅游旺季，李纯恩亦有为旅行团带团。
李纯恩长期从事报刊采编工作，曾任香港周刊记者、清雅周刊采访主任、城市周刊总编辑、明报副刊编辑主任、成报副刊编辑顾问。2006年在香港无线电视担任饮食节目和味无穷主持。现在苹果日报、香港经济日报及头条日报撰写生活及饮食专栏。
